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o(^▽^)o★またまた沢山釣りましたね~今年も一年お疲れ様でした?
来年も素晴らしい年になります様に★
良いお年をお迎え下さいませ~★
  • 2011-12-31
  • 投稿者 : ★ミニトラ★
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[C154]

ミニトラさん、今年もいろいろお世話になりました。そして、もうすぐ新年会で会えますね~。いつも飲まないのに朝まで付き合ってくれてありがとう。楽しみにしてますよ。出羽良いおとしを。
  • 2011-12-31
  • 投稿者 : げんこつや店主
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12月20日 (火) 晴れ
今週も剣崎より真鯛釣りです。出船は7時ですが、冬でも家を出るのは4時半~。
寒さが堪える季節ですが、気が張っているのか(笑)、不思議と体はスッスッと動きます。天気は最高!お客さんも多いです。
今日の仕掛けは、おろしたてのニューロッドとリールです。(新しい道具は気持ちいいですねえ~↑)
開始そうそう、小型ながら真鯛が上がり、乗ってきます♪ここ数日イナダが入れ食いとのことですが、今日もイナダは入れ食い状態です。釣果は真鯛3枚、花鯛1枚、イナダ11匹でした。
まずまずで、ニッコリです。
そして、今日はイナダのタタキ風のレシピを紹介します。
①イナダを3枚におろし(皮はひきます)、細かく切ります。
②大葉・ネギ・生姜のみじん切りと白ゴマを①と合えて出来上がりです。
  ※ポイントは白ゴマを入れること!これで、脂ののっていないイナダでもおいしくいただけます。

2件のコメント

[C153]

o(^▽^)o★またまた沢山釣りましたね~今年も一年お疲れ様でした?
来年も素晴らしい年になります様に★
良いお年をお迎え下さいませ~★
  • 2011-12-31
  • 投稿者 : ★ミニトラ★
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ミニトラさん、今年もいろいろお世話になりました。そして、もうすぐ新年会で会えますね~。いつも飲まないのに朝まで付き合ってくれてありがとう。楽しみにしてますよ。出羽良いおとしを。
  • 2011-12-31
  • 投稿者 : げんこつや店主
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